Louise Phalén, Matilda Jackson och Doris Charapkina. Foto: Svenska Brasserier

Ny restaurang blir granne till Gondolen

Svenska Brasseriers restaurangboom fortsätter och nu öppnar de en ny restaurang i Katarinahuset – vägg i vägg med egna Gondolen.

Annons

I höstas öppnade restaurang Gondolen upp i ny regi. Öppningen var en del av Svenska Brasseriers storsatsning på söder och kort därefter invigdes även Katarinahissen vilket gör det enklare för gäster att besöka den nygamla restaurangen.

Nu får Gondolen även sällskap när Svenska Brasserier öppnar ytterligare en restaurang och bar på 289 kvm i Katarinahuset som kommer ligga vägg i vägg med Gondolens takbar i lokaler till höger om för den som kommer gående över bron från Mosebacke.

Den nya restaurangen kommer att heta Café Klotet där namnet är taget från en tidigare restaurang som låg på Klotgränd nedanför Katarinahuset mellan 1877 och 1935.

– Vår vision är att skapa en restaurang präglad av såväl lekfullhet som trygghet, med en enklare meny, vilket skapar en intressant kontrast och kompletterar Gondolens klassiska elegans”, säger Matilda Jackson, projektägare för Café Klotet i en kommentar.

Interiören på nya Café Klotet är ritad och utformad av inredningsarkitekterna Ellen Nyqvist och Louise Tungården, som även gjort inredningen på Riche Fenix.

Svenska Brasserier har förutom Gondolen även etablerat sig på Södermalm med Riche Fenix och The Hills och planer finns även för en mindre restaurang i intilliggande lokaler till The Hills på Götgatan.

Köksmästare på Café Klotet blir Louise Phalén som närmast kommer från vinbaren Grus Grus. Doris Charapkina, tidigare sommelier och restaurangchef på Schmaltz Bar & Delicatessen, tar rollen som chefssommelier och driftchef.

Café Klotet beräknas öppna i början 2024.

Fler Nyheter från förstasidan

Växande möjligheter i mörka utrymmen

Bergutrymmen och gamla cisterner behöver inte bara vara garage, utan kan även ge plats åt odlingar, skyttebanor och gym. Bara fantasin sätter gränser.

Deka sålt hotell till Sinoma

Hotellfastigheten med 300 rum precis vid Centralstationen.

Krönika

Vi måste prata om Göteborg

”Demokratisk arkitektur är en lika knasig idé som demokratisk ekonomi.”

Chocken: Värdefall på 23 procent

Tappade nära 1,5 miljarder i fastighetsvärde.

”Stor potential i tio år till”

Logistikjättens prognos om den svenska marknaden.

Stormöte på gång för coworkingaktörer

”Vi har en otrolig fördel om vi får en samsyn”.

Bolaget bakom Sätra Centrum i konkurs

Det skulle inte bli några fler konkurser – nu blev det tre till.

Ny generaldirektör för SFV

Tidigare finansmarknadsminister tar över som generaldirektör. M-topp blir överdirektör.

Vasakronan hyr ut 3.100 kvm kontor till SGU

Större projektfastighet om 15.000 kvm fullt uthyrd.

AL hyr ut 1.300 kvm i Hagastaden

Lämnar lokaler mitt i city. Flyttar svenska huvudkontoret till Mineralvattenfabriken.

Podcast: Om stadsutveckling i Stockholm city

Anna Nordin från Vasakronan gästar senaste avsnittet för att prata om omvandlingen av Sergelstråket.

Liseberg: Skadan mindre än väntat

Större delar bedöms vara helt eller delvis oskadade.

Välkänd arkitektfirma flyttar till Gamla stan

Beslutat sig för att lämna landmärke.

Flyttar till Sergels torg

”Läget gör att det fortsatt är enkelt att ta sig till kontoret”.

Tillbaka till förstasidan