Bildextra: Så blir nya Gondolen

Nästan tre år efter att Gondolen stängdes öppnar den klassiska restaurangen upp igen med nya ägare. Fastighetsvärlden fick besöka restaurangen en vecka innan öppning.

Annons

Just nu pågår det sista, intensiva, arbetet med att få allting färdigt till den 19 oktober då Gondolen öppnar upp igen efter både ägarbyte och en omfattande renovering.

Den nya Gondolen har behållit en hel del av orginaluttrycket och inredningen från förut men även gjort stora förändringar. Bland de största ändringarna som gjorts är att den tidigare matsalen tagits bort för att ge plats åt det öppna köket som möter gästerna direkt från hissarna. I själva restaurangen, som återställt det tidigare golvet har baren flyttats från själva ”gondolen” till att bli fristående i den nya matsalen. En flygel har även placerats på platsen intill baren.

Gondolen kommer även operera i två våningar istället för en där en inglasad takbar som kommer gå under namnet Bar Zeppelin tillkommer på taket som går att nå via en trappa i restaurangen. Här låg tidigare den säsongsberoende uteterassen. Uteservering kommer även fortsättningsvis att drivas på platsen.

– Hela grejen med det här projektet är att vi tar över ett gammalt och fint varumärke och därför var det självklart att känslan ska fortsätta vara klassisk. Vi förvaltar ett arv, säger Matilda Jackson, vice vd och projektägare på Gondolen till Fastighetsvärlden.

Det kommer att märkas inte bara i inredningen utan även på menyn.

– Maten är grundad i svensk gastronomi, vilket även innebär franskt då vi i Sverige är influerade. Det ska kännas lyxigt men också vara på vårt sätt, säger Matilda Jackson.

Gondolen öppnade redan 1935 under KF:s regi i det som då kallades just KF-huset. År 1994 tog krögaren Erik Lallerstedt över restuarangen som han, och senare dottern Anna Lallerstedt, drev fram till 2020 då covid-19-pandemin slog till och restaurangen fick stänga. Det i kombination med de stora störningarna i samband med Slussen-projektet som påverkade affärerna ledde till att restaurangen såldes till Svenska Brasserier under sommaren 2022.

Under hösten kommer även den klassiska Katarinahissen tas i bruk igen efter 13 år. Det innebär att besökare till restaurangen kan ta sig till Gondolen antingen via just Katarinahissen, hissarna från Stadsgården 6 eller gångbron från Mosebacke.

Själva fastigheten Katarinahuset förvärvades av Atrium Ljungberg 2018.

 

Utsikten mot Djurgården från nya Gondolen. Foto: Svenska Brasserier
Foto: Svenska Brasserier
Foto: Svenska Brasserier
Matilda Jackson, projektägare Gondolen och vice vd Svenska Brasserier. Foto: Svenska Brasserier
Katarinahissen har varit stängd sedan 2010 men kommer snart att öppna igen. Foto: Fastighetsvärlden
Snart är gångbron från Mosebacke till Gondolen färdigrenoverad. Foto: Fastighetsvärlden
Foto: Fastighetsvärlden
Utsikten från Gondolen mot Slussen. Foto: Fastighetsvärlden
Foto: Fastighetsvärlden
Baren har flyttats ner från gondolen till matsalen. Foto: Fastighetsvärlden
Golvet ser ut som förut. Trappan går upp till Bar Zeppelin. Foto: Svenska Brasserier

Några historiska Bilder:

1935: Invigningen av Slussens ombyggnad till trafikkarusell. I förgrunden nya Katarinahissen. Foto: Gustaf W:son Cronquist/Stockholms stadsmuseum
1920–25. Vy över Slussen och Karl Johans torg mot Södermalm. Foto: Oscar Halldin/Stockholms stadsmuseum.
1901. Utsikt från Katarinahissen över Slussen. Foto: Okänd/Stockholms stadsmuseum
1936. Flygbild över Slussen. Foto: Gustaf W:son Cronquist/Stockholms stadsmuseum
1972. Fastigheterna var länge i Konsumentföreningens ägo. Foto: Lennart af Petersens/Stockholmskällan
1890-1910. Den gamla Katarinahissen. Den invigdes 19 mars 1883. Priset för att kunna åka med hissen var 5 öre uppfärd och 3 öre för nedfärd. 1933 invigdes den nuvarande husen som var i bruk till 2010. Foto: Okänd
1915-1931. Restaurang Pelikan. Interiör av matsalen i rotundan med fönster ut mot Slussen. Foto: Okänd/Stockholms Företagsminnen

Fler Nyheter från förstasidan

Arena i svårt område åter på tapeten

Kan placeras på fastighet med flera stora projekt på gång.

Älvsjö, P.A.C.E, ny stadsdel.

Vill skapa ny stadsdel i Älvsjö – helt byggd i trä

Förslag: Kvartersstad i klassisk stil. 5.000 bostäder och 10.000 arbetsplatser.

Förvaltarens första stora nya sedan 80-talet

”Trots ett omvärldsläge som gör att många byggen står still tar vi ansvar och fortsätter att utveckla”.

Kritik mot landshövdingen

Anklagas för att vilja styra frågor inom byggnation och exploatering.

Topp lämnar Skanska

Slutar efter 18 år. FV berättar om nya jobbet. Danielsson: ”Jag önskar honom all lycka till i framtiden”.

Barings säljer snabbt till Kappahl för 600 miljoner

Säljer lyckat innehav – men vill egentligen köpa mer. Dubbelsmäll för annat fastighetsbolag.

Vectura förvärvar byggrätter om 50.000 kvm

Fortsätter att hålla ett rejält högt affärstempo.

Fastator tar nedskrivning på 69 miljoner

Läs om turerna och den aktuella fastigheten – i kanonläge på Södermalm.

Sparbössan köper grannhus på Östermalm

Omfattar 2.800 kvm kontor och fransk bistro med vinbar i gatuplan.

Så stora är bolagen på sociala medier

Balder, Castellum och Vasakronan är störst av fastighetsbolagen på sociala medier. Men är det viktigt att synas i sociala kanaler?

Rapport: Läge och moderna kontor lockar allt mer

Balans mellan utbud och efterfrågan i Stockholms CBD. Vakansgraden fortsätter stiga på de flesta delmarknader.

“Lyssna på marknaden och på oss fastighetsägare”

Branschen samlades på FV:s seminarium Fastighetsdagen Uppsala.

Byggnaden som vann Kasper Salin-priset

Träbygge fick åtråvärt arkitektpris.

Tillbaka till förstasidan