Asiatisk ginkrog öppnar i Hammarby Sjöstad
Copper Club Distillery & Asian Bistro, en asiatisk fusionrestuarang med ginbarer, öppnar på Heliosgången 18 i Hammarby Sjöstad. Bakom satsningen finns Sonesson & Partner AB som driver ThaiBoat i Norra Hammarbyhamnen.
New Property ligger bakom uthyrningen.
Copper Club Distillery är grundat av mat- och ginälskaren, tillika krögaren Benny Sonesson. En idé som föddes redan 2017 efter en episk natt i Bangkok och ett besök på legendariska ”Iron Balls Distillery”.
– Med Copper Club vill vi vara med och stärka Sjöstadens plats på Stockholmskartan. Jag visste från det ögonblicket att jag var tvungen att skapa min egen version av det här hemma i Stockholm, säger Benny Sonesson, grundare.
Restaurangen kommer att vara öppen för både lunch- och middag med planerad premiär under februari.
Den aktuella fastigheten, Godsvagnen 9, ägs av Castellum. Här fanns tidigare bussgarage. Nu finns här bland annat longstay. Fastigheten ägdes tidigare av Djurgårdsstadens Fastigheter som sålde till Kungsleden. Fastigheten innehåller totalt 8.300 kvm lokaler.
