Flippin’ Burger öppnar på Norrlandsgatan
I början av oktober öppnar Flippin’ Burgers en ny restaurang i Hufvudstadens fastighet Kvasten 2 på Norrlandsgatan 16 i Bibliotekstan.
Den nya restaurangen hyr cirka 450 kvm.
Lokalen är den som tidigare inhyste Salvatore Grimaldis koncept Bianchi Café & Cycles som gick i konkurs 2020. Läs mer här.
– Flippin’ Burgers är pionjärer på burgarscenen och har sedan 2012 serverat högklassiga burgare till en trogen kundskara. Flippin’s grundfilosofi handlar om produkten – enkla burgare utan tjafs som är gjorda från grunden. Närproducerat och småskaligt är nyckeln till framgången, säger Viggo Broström, vd på Tugg Burgers & Flippin’ Burgers.
Restaurangen på Norrlandsgatan blir Flippin’ Burgers andra restaurang i Stockholm. Den första enheten finns på Observatoriegatan 8.
– Vi är mycket glada över att Flippin’ Burgers väljer Hufvudstadens fastighet för sin nya etablering. Flippin’ Burgers kompletterar det befintliga restaurangutbudet på ett bra sätt och stärker Bibliotekstan som en levande mötesplats mitt i city säger Emanuel Westin, chef för affärsutveckling butik på Hufvudstaden.
