New Property har hyrt ut lokalen åt fastighetsägaren.

Lokalen är 141 kvadratmeter fördelat på två plan och det övre planet kommer att nyttjas en delikatessbutik med fokus på det italienska köket. Fokus kommer även att vara aktiviteter till slutna sällskap som olivoljeprovningar, ostprovningar och andra event.

Den nya delikatessbutiken kommer att öppna sina dörrar på Drottninggatan i lokalen som tidigare inhyste Carat. Butiken är planerad att öppna i slutet på oktober.

– Vi ser fram emot att få öppna på en av Stockholms mest trafikerade stråk och att få erbjuda det bästa vi hittar från det italienska köket. Vi kommer att bjuda in kunderna att delta i spännande olivoljeprovningar, vinprovningar och mycket annat. Detta ger en interaktiv och lärorik upplevelse där deltagarna kan fördjupa sig i olivoljans värld, lära sig om dess ursprung och smakvariationer samt lära sig om dess användningsområden i matlagning och smakkombinationer, säger Henrik Selbo vid Olja & Oliv.