Under januari och februari öppnar Sushi Yama på gallerians gatuplan, Le Croissant på plan 3 på en plats där det också tidigare låg ett kafé, och Hantverkskebaben slår upp portarna på torget. Här kommer det att serveras kebab av hög kvalitet från kreatörerna bakom det framgångsrika Svenska Hamburgerköket.

Bredvid Systembolaget på gallerians nedre plan kommer Hello Boba från slutet av mars bjuda på en helt annan sorts bubblor än de som finns i flaskorna hos grannen. Bubble tea är ett Asien-inspirerat koncept som har blivit populärt internationellt och som nu även har kommit till Sverige.

– Vi märker att mat, dryck och attraktiva platser för umgänge blir allt viktigare för våra besökare och vi jobbar hela tiden med att hitta de rätta aktörerna och skapa den bästa helheten. Jag är jätteglad över alla de här nya hyresgästerna som kompletterar det stora utbud vi redan ha. Att vi har lyckas locka hit de hetaste koncepten som Hello Boba känns extra kul, säger Sandra Perslund, centrumchef för Liljeholmstorget Galleria.

Riico, som redan har öppnat, är en modern kvarterskrog öppen både för brunch, lunch, middag, och som även planerar att ha after work med DJ.