Nytt restaurangkoncept till Bibliotekstan
Kockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman kommer i slutet av året att öppna ett nytt matkoncept i Hufvudstadens lokaler på Smålandsgatan 10 i Stockholm. Där kommer att finnas en restaurang, bar och möjlighet till take-away. Det handlar om 200 kvm i Birger Jarlspassagen.
Gate46 som representerat Adam/Albin vid etableringen ser fram emot en tillgänglig mötesplats för samvaro och matupplevelser.
– Vi är stolta över samarbetet med nytänkande och passionerade Adam och Albin och att få vara delaktiga i att utveckla en av Stockholms vackraste fastigheter. Det är en tillgänglig plats där människor lever och rör sig större delen av dygnet – den direkta närheten till vårt kontor är ytterligare en bonus för alla oss på Gate46, Louise Viman, Gate46
Restaurangen som kommer att öppna på Smålandsgatan 10 blir Adam/Albins fjärde matkoncept. Sedan tidigare driver de nudelbaren Raamen på Södermalm och restaurangen Adam/Albin på Rådmansgatan som ligger intill deras matstudio Tvätteriet där bland annat mat- och vinkurser erbjuds. Med tanke på den framgång de tidigare etablerade serveringarna har haft med sig finns ingen tvekan om att det nya konceptet kommer att bli en succé.
– Vi är mycket glada och stolta över möjligheten att öppna upp vårt nya spännande restaurangkoncept inne i Birger Jarlspassagen.Tanken är att väcka denna anrika passage till liv med en pulserande och livlig restaurang som kommer hålla öppet både lunch och kvällstid. Mer detaljer om konceptet kommer inom kort, säger Albin Wessman, Adam/Albin
