Roy Fares blev utnämnd till Årets konditor 2010 och 2017 grundade han MR Cake. Kaféet finns i dag på två ställen i Sverige – på Rådmansgatan i Stockholm, i fastigheten Domherren 1, som ägs av Balder, och på Lilla Badhusgatan i Göteborg, i fastigheten Inom Vallgraven 52:5, som ägs av SEB Trygg Liv. Kaféet i Modd-kvarteret blir därmed hans tredje.

Lokalen har en yta om 350 kvm och ligger i hörnet mellan Regeringsgatan och Mäster Samuelsgatan, med entré Regeringsgatan 57. Närmaste grannar är Akademibokhandeln och Fitness24Seven. I lokalerna där MR Cake ska husera låg tidigare Urban Outfitters.

Citykvarteret Mood, omgivet av Norrlandsgatan, Jakobsbergsgatan och Mäster Samuelsgatan, fortsätter att utvecklas som nav för arbete, mat och dryck, shopping, möten och upplevelser.

– Vi är så glada att MR Cake blir en del av Mood. Vi handplockar koncept till bottenvåningarna som på bästa sätt kan skapa ett sammanhang och en helhet för de som arbetar, besöker och rör sig i kvarteret, och MR Cake är en perfekt pusselbit, säger Jenny Sivervik, marknadsområdeschef City på AMF Fastigheter.

MR Cakes nya kafé på Regeringsgatan kommet att erbjuda hela sitt populära sortiment med allt från cheesecakes, praliner och pannkakor till sallader, mackor och wraps. Allt kommer att bakas och lagas på plats, och för att lyfta hantverket kommer gästerna kunna titta in i produktionen. Utöver frukost, lunch, brunch och fika kommer det även att finnas catering. Kaféet kommer att ha ett nära samarbete med företagskunder för att möta efterfrågan som finns i och med de många kontoren i närområdet.

–  Vi har letat efter den perfekta platsen för vårt nya kafé ett tag nu och blev glada när denna lokal dök upp. Det är en härlig puls i Moodkvarteret och det är mycket som händer här, vi älskar utvecklingen som sker runtomkring och ser fram emot att bli en del av denna magiska citystadsdel, säger Roy Fares.