Bastard Burgers till Einar Mattssons nya på Götgatan
Einar Mattssons projekt S:t Paul på Götgatan får efter förstärkningen av Technopolis nu sällskap av prisade norrländska hamburgerkedjan Bastard Burgers.
Därmed är den andra lokalhyresgästen av fem klar för S:t Paul i korsningen Götgatan/St. Paulsgatan i Stockholm.
— Södermalm är såklart ett område som vi har tittat på under lång tid, så vi är extremt glada att vi nu är i mål. Läget i S:t Paul vid Götgatan är såklart ett riktigt prestigeläge med ett starkt flöde och en jäkla puls. En drömetablering helt enkelt, vd på Bastard Burgers.
Lokalen kommer att designas för att skapa känslan av en korsning mellan Kreutzberg i Berlin och Brooklyn i New York. Det mer råa yttre uppvägs av charmig personal som oavsett stress alltid tar sig tid för sina gäster.
— Med inspiration från New York och rötterna i Norrland kommer denna gasell att förstärka S:t Pauls och Södermalms attraktivitet. Företaget, människorna bakom och menyn imponerar, avslutar Martin Fors, Fastighetschef på Einar Mattsson.
Hösten 2019 slås portarna upp för Bastard Burgers i S:t Paul.
Bastard Burgers har idag åtta restauranger och har skrivit hyreskontrakt för ytterligare tio.
