AMF:s nya satsning: Teatern

Totalt nio kök om 770 kvm – ”Några av Sveriges främsta kockar”. I december 2011 förvärvade AMF Fastigheter de tre citygalleriorna Ringen, Västermalmsgallerian och Fältöversten i Stockholm. Fastighetsvärlden bedömde köpeskillingen till närmare 4 miljarder kronor. Sålde gjorde Centeni (ägt av Royal Bank of Scotland) som tagit över fastigheterna från de brittiska bröderna Boultbee.

Nu har AMF Fastigheter gjort en stor investering i Ringen, som ligger vid Skanstull på Södermalm. Fokuset har varit på mat och dryck.

Teatern, så heter Ringen centrums nya matscen som öppnar den 5 december. Här samlas flera av Sveriges främsta kockar och en hyllad konditor för att förverkliga sina matidéer och skapa unika smakupplevelser. Daniel Roos, som bland annat vunnit OS-guld med kocklandslaget, blir Teaterns konditor.

– Vi arbetar långsiktigt med att utveckla platser där människor vill vara och då är mat en viktig del. Därför känns det stort att nu kunna erbjuda alla Ringens besökare mat från några av Sveriges främsta kockar, till priser som passar de allra flesta, säger Henriette Johansson, centrumchef vid Ringen centrum.

Sedan tidigare är det klart att kockarna Magnus Nilsson från Fäviken Magasinet, Adam Dahlberg och Albin Wessman från Adam&Albin Matstudio, Mikael Gröndal och Linus Ahlstedt från Snack Bar samt vegankocken Maximillian Lundin också kommer till Teatern.

Totalt omfattar Teatern nio kök med olika matinriktningar samt ett patisserie. Det nya matkonceptet har utvecklats av AMF Fastigheter, ägare av Ringen centrum, i samarbete med matentreprenören Ricard Constantinou. Teatern omfattar totalt 770 kvm lokalyta.

– Med Teatern ville jag göra något helt nytt och samtidigt utmana gängse föreställningar om vad snabbmat är. Dessutom älskar jag kontraster. Att möta några av Sveriges mest välkända kockar i Ringen är ju oväntat, men också det som gör satsningen spännande, säger Ricard Constantinou.

Den hyllade konditorn Daniel Roos med sitt nya patisserie K-märkt Patisserie & Bageri blir Teaterns senaste tillskott. Han har en diger meritlista; OS-guld tillsammans med kocklandslaget 2012, Nobeldesserten 2014 och kronprinsessan Victoria och prins Daniels bröllopsdessert. På Teatern kommer han servera bakverk och goda frukostmackor.

– Läget i Skanstull och de duktiga yrkesmännen som tillsammans bildar Teatern lockade mig att hoppa på tåget. Det ska bli fantastiskt kul att få möjlighet att göra mina bakverk tillgängliga för fler, säger Daniel Roos.

Fastighetsvärlden Idag 2015-10-21

Henriette ohansson och Ricard Constantinou.
Henriette Johansson och Ricard Constantinou.
AMF Fastigheter har ägt Ringen i snart fyra år.
AMF Fastigheter har ägt Ringen i snart fyra år.

Missa inte! Bostadsdagen 2023

Den 22 februari är det dags för Fastighetsvärldens heldagsseminarium Bostadsdagen 2023. Det äger rum på Grand Hôtel, Stockholm.

Se fullständigt program och möjlighet till anmälan här.

Fler Nyheter från förstasidan

Stor bostadsutvecklare lägger större varsel

FV berättar om ännu ett bolag som tvingas agera på den förändrade marknaden.

Skanska gör stort förvärv

Stor tomt om nästan 40.000 kvm i attraktivt läge.

Hackspett stoppar 130 bostäder i Söderort

Bostadsbolag tvingas lägga stort projekt i papperskorgen.

Juryns val: Bästa transaktionskonsult

Juryn har utsett fem ledande mäklare som gått till final.

Juryns val: Fem i final om Årets lokalkonsult

Läs om vilka fem som är nominerade.

Skanska hyr ut 2.500 kvm

Uthyrningsgraden når 75 procent.

Coworkingfirma hyr hel byggnad i Gamla stan

Palatsbyggnad. ”Finns ingen byggnad med samma wow-faktor.”

Affärsanalys

Rekordnivå men med en högre yield

Daniel Holmkvist vid CBRE har analyserat en uppmärksammad affär nära Stureplan.

Besqab i nyemission om 825 miljoner

Kommer att använda pengarna till att i förtid helt återbetala den obligation man gav ut för två år sedan.

”Kontorsvägrarna” – så kan de lockas åter

De anställda berättar vad som krävs för att lämna hemmet.

Hyr ut över 3.000 kvm på Södermalm

Fortsatt högt tryck efter lokaler.

De fem kan vinna priset Bästa uthyrning 2022

Svårt uppdrag för juryn. Många spridda röster.

Realplay

Helheten ger rätt skattelösning

För fastighetsbranschen spelar skattefrågor ofta en stor roll. Om det handlar det senaste avsnittet från Realplay där ”dokumentera” blir ett viktigt råd.

Satsar nära Stureplan

Driver flera välkända krogar. Har nu tecknat kontrakt för ytterligare en lokal.

Tillbaka till förstasidan