Våren 2024 kommer den populära växtbaserade restaurangen ChouChou till Fältöversten i Stockholm. Fastigheten på Östermalm ägs av AMF Fastigheter.
ChouChou planerar att öppna i Fältöversten under våren 2024 och det blir då den andra enheten. ChouChou finns idag i Mood-gallerian i centrala Stockholm och öppnar en andra restaurang i Tidningskvarteret vid Marieberg i april.
Bakom ChouChou står flera kända namn, bland dem kokboksförfattaren och entreprenören Gustav Johansson, upphovsman till Instagramkontot ”Jävligt gott” och erfarna krogprofilen Robert Hållstrand.
– Vi vill visa att du inte behöver välja mellan att äta god och att äta hållbar mat. Hos oss kan du komma och njuta av klassiska rätter och grym service utan att kompromissa med någonting, säger Gustav Johansson.