Tufft för hamburgerkedjan
Alla hamburgerkedjor expanderar inte. FV berättar att en kedja har tre enheter i konkurs och fem i rekonstruktion. Nu stängs en mitt i city.
Ortsanalys: Stockholm. Porträttet: Joel Ambré, vd Vectura. Tema: Mipim. Special: SBB.
Beställ nu!Alla hamburgerkedjor expanderar inte. FV berättar att en kedja har tre enheter i konkurs och fem i rekonstruktion. Nu stängs en mitt i city.
Snabbmatskedjan Vigårda fortsätter att expandera och öppnar nu två nya restauranger i Västerås och Kalmar.
Efter de stora kedjornas utbredning finns det nu flera satsningar på mer nischade hamburgerrestauranger. Konkurrensen om de riktigt bra ”matlägena” ökar.