Sveriges första vermouthbar öppnar hos Heimstaden
Artisan, Sveriges första vermouthbar, har öppnat upp sin verksamhet i Heimstadens lokal på Ängelholmsgatan 12 i Malmö. Premiären ägde rum den 5 juli och satsningen förväntas bli ett uppskattat inslag kring Möllevångstorget.
Den 124 kvm stora lokalen på hörnet av Kristianstadsgatan/Ängelholmsgatan har sedan i höstas genomgått en totalrenovering.
Artisan är en vermuteria med kafé, bar & restaurang som serverar kreativ mat och dryck inspirerad av ursprunget till vermouth som etablerades under 1700-talet från Turin.
Etableringen i den nästan 100 år gamla byggnaden hoppas bidra till områdets redan goda rykte och stora variation. Förutom ett ansiktslyft invändigt har lokalen också fått en lummig uteservering samt nya dörrar och fönster med överljus för att efterlikna originalfönsterna.
– Det har varit många intresserade av lokalen och läget, men vi kände tidigt att Artisan hade något unikt och kunde tillföra det lilla extra till ’Möllan’, så vi är nöjda med etableringen, säger Viktor Dahlström, Commercial Letting Specialist.
– Det är alltid speciellt att öppna upp något nytt. Det är en lokal med mycket karaktär och uteplatsen kommer göra sig bra varma sommarkvällar. Kombinationen restaurang, kafé och vermouthbar är speciell, och jag både hoppas och tror att den faller malmöborna i smaken, säger Filip Åkerblom, ägare Artisan och Lilla kafferosteriet.
