Restaurangen öppnar på Jakobsbergsgatan 23. Det handlar om lokalen bredvid där Jureskogs tidigare hade sin stora restaurang.

Grundarna utlovar inte bara en fantastisk ramen och autentiska asiatiska smaker, utan har även ambitionen att erbjuda Nordens största sortiment av japansk sake. Allt i en miljö inspirerad av underground Tokyo. Visionen på sikt är att skapa ett community för alla som älskar det asiatiska köket.

– Vi har gjort vårt yttersta för att kunna återskapa de smaker som vi förknippar med Asien. Oavsett om du som gäst är van vid det asiatiska köket eller inte hoppas vi att man kommer att få en enastående helhetsupplevelse när man besöker oss, säger Fang Hoang, en av grundarna till Sin Ramen Lounge.

Visionen på sikt är att restaurangen ska bli ett community för alla som älskar asiatiska smaker, med workshops, utbildningar, butik, tastings och gästspel.

– Vi är glada att kunna välkomna Sin Ramen Lounge till kvarteret, ett autentiskt men samtidigt nytänkande koncept som ligger helt i linje med vad våra besökare efterfrågar. Alla som nu återvänder till staden och kontoren efter pandemins slummer kan nu se fram emot ytterligare en kul och spännande plats för lunchen, aw:n eller middagen, säger Jenny Sivervik, marknadsområdeschef City på AMF Fastigheter.

Kvarteret Mood District och handelsplatsen Mood Stockholm har de senaste åren etablerat sig allt mer som en plats stockholmare besöker för att umgås och njuta av god mat och dryck. Platsen samlar idag flera populära koncept som Boquerian, Cavabaren, Icha Icha och nyöppnade Chou Chou. Inom kort kommer ytterligare en nyhet att presenteras.