Paolo Roberto på knock med fem nya restauranger

”Antalet besökare ökat med 25 procent på ett år”. För Fastighetsvärlden berättar Paolo Roberto att hans restaurangkoncept har fem nya restauranger på gång. Det efter att sommaren 2015 öppnat en första restaurang, Pane Fresco, på fjärde våningsplanet i Åhléns city-huset som ägs av Ramsbury, i centrala Stockholm.

– Det har gått bra. Antalet besökare har ökat med 25 procent på ett år, säger Paolo Roberto till Fastighetsvärlden.

Om drygt en vecka öppnar Paolo Robertos restaurang i Norrköping (25 november), i en av Lundbergs fastigheter och en lokal på 379 kvm. Två veckor därefter är det premiär i Göteborg, i Femmanhuset i Nordstan, hos Hufvudstaden. Förhyrningen där är på 579 kvm.

– Totalt har vi fem restauranger i pipeline. Utöver en i vardera Norrköping och Göteborg så ska vi även öppna i Djurgårdsstaden runt årsskiftet och en i Hammarby Sjöstad, plus en på ytterligare ett ställe i Stockholmsområdet, säger Paolo Roberto till Fastighetsvärlden.

Någon begränsning för hur många restauranger det kan bli framöver ser Roberto inte någon gräns för, men han konstaterar att det tar på krafterna att öppna en restaurang och att det hittills ofta har varit förseningar inblandade.

– Vem gillar inte pizza? Alla i Sverige älskar pizza. Och vi serverar världens bästa pizzor, eller i alla fall Sveriges bästa pizzor. Vi har fått många erbjudanden från fastighetsägare som vill ha oss i sina lokaler, säger Paolo Roberto och låter förstå att det kan bli en liten paus i expansionen, för en utvärdering, efter de sex inledande restaurangerna.

På menyn på Pane Fresco, finns äkta italiensk mat, men Paolo Roberto slår ett extra slag för den traditionella napolitanska pizzan. I spetsen för Pane Fresco står bröderna Ian och Paolo Roberto.

Fastighetsvärlden Idag 2016-11-17

Familjen Roberto.
Familjen Roberto.

Fler Nyheter från förstasidan

Stordalen köper i svenskt turistparadis

Gör fastighetsköp utanför Norden. Läs även om norrmannens övriga fastighetsbestånd.

Här är NCC:s nya kontorssatsning

Redo för ny investering i Stockholm.

Arenabeslut i Göteborg skjuts upp – igen

Beslut kan fattas första januari 2020.

Värdet på säljaktuella Vällingby Centrum

Prioriterat att kontraktera rådgivningsbolag.

Lista: 36 nya i Gallerian – men tuffa utmaningar återstår

Flera butikslokaler på andra våningsplanet ännu tomma – mitt i Stockholm.

Fastighetsjuridik

Momsfrågan spökar kring coworking

Experter på Svalner går igenom riskerna.

Här är fastigheten som är värd nästan 10 miljarder

FV berättar om landets dyraste fastighet. Ökat i värde 115 procent på nio år.

Köper vårdfastigheter i Finland och kontor i Sverige

”Förvärvet innebär ett viktigt steg in i segmentet för äldreboenden i Finland”.

Första hyresgästen klar för jätteprojektet Varvsstaden

Välkänd arkitektfirma gör den första kontorsförhyrningen.

Två nya ägare till Lansa – vill dubbla till 7 miljarder

Vd Claes Malmkvist berättar om de framtida utmaningarna för det unga bolaget.

Här är norska krogkedjans expansionsplaner i Sverige

Familjeföretaget skyndar långsamt.

Storägare stöder jätteköpet av Hemfosa

Kämpar för att få igenom köpet av 40-miljardersbolaget.

”Etiska hackare” hyr 2.000 kvm – flyttar inom CBD

Lämnar Kungsgatan för att flytta till större lokaler nära Sergels torg.

Rutger Arnhult tar över stort projekt efter Björn Ulvaeus

Vill utöka projektet till 70.000 kvm. Planerar för bland annat 1.000 mindre bostäder.

Tillbaka till förstasidan