Paolo Roberto på knock med fem nya restauranger

”Antalet besökare ökat med 25 procent på ett år”. För Fastighetsvärlden berättar Paolo Roberto att hans restaurangkoncept har fem nya restauranger på gång. Det efter att sommaren 2015 öppnat en första restaurang, Pane Fresco, på fjärde våningsplanet i Åhléns city-huset som ägs av Ramsbury, i centrala Stockholm.

– Det har gått bra. Antalet besökare har ökat med 25 procent på ett år, säger Paolo Roberto till Fastighetsvärlden.

Om drygt en vecka öppnar Paolo Robertos restaurang i Norrköping (25 november), i en av Lundbergs fastigheter och en lokal på 379 kvm. Två veckor därefter är det premiär i Göteborg, i Femmanhuset i Nordstan, hos Hufvudstaden. Förhyrningen där är på 579 kvm.

– Totalt har vi fem restauranger i pipeline. Utöver en i vardera Norrköping och Göteborg så ska vi även öppna i Djurgårdsstaden runt årsskiftet och en i Hammarby Sjöstad, plus en på ytterligare ett ställe i Stockholmsområdet, säger Paolo Roberto till Fastighetsvärlden.

Någon begränsning för hur många restauranger det kan bli framöver ser Roberto inte någon gräns för, men han konstaterar att det tar på krafterna att öppna en restaurang och att det hittills ofta har varit förseningar inblandade.

– Vem gillar inte pizza? Alla i Sverige älskar pizza. Och vi serverar världens bästa pizzor, eller i alla fall Sveriges bästa pizzor. Vi har fått många erbjudanden från fastighetsägare som vill ha oss i sina lokaler, säger Paolo Roberto och låter förstå att det kan bli en liten paus i expansionen, för en utvärdering, efter de sex inledande restaurangerna.

På menyn på Pane Fresco, finns äkta italiensk mat, men Paolo Roberto slår ett extra slag för den traditionella napolitanska pizzan. I spetsen för Pane Fresco står bröderna Ian och Paolo Roberto.

Fastighetsvärlden Idag 2016-11-17

Familjen Roberto.
Familjen Roberto.

Fler Nyheter från förstasidan

Här gräver Batljan för kinesiska hus åt Amasten

SBB-grundaren extraknäcker för att hålla byggpriserna nere?

Fullständig jackpot för Intea – vinner totalt 35.000 kvm

Tredje ”vinsten”. FV bedömer projektinvesteringen till totalt 1,5 miljarder kronor.

Öppnar för att sälja anrika huset i Gamla stan

”Vi är beredda att köpa huset för vad det kan vara värt – om vi har råd.”

Växer i residensstaden efter nytt förvärv

Har sedan 2007 successivt byggt upp beståndet.

Efter misstankarna – grönt ljus för SBB:s planer i Boden

Tidigare stoppad affär nu genomförd.

Smällen för SSM: Staden vill skrota Tellus Towers

Stockholms stads nya förslag.

Porträtt

Spejar efter nya lösningar

Lagspelare. Maria Lidström har stor erfarenhet av komplexa projekt. Men det är inte tekniken som sporrar henne i jobbet. Det är att tillsammans med medarbetare och samarbetspartners finna de bästa lösningarna.

Klart med vem som köper för miljard från Gyllenhammar

Vd:n i säljande bolaget behåller delar.

Tunga vd:ar talar på stor bostadsdag

Snart dags för höstens stora seminarium om bostäder.

Handelsbanken stänger hälften av kontoren snabbt

Se FV:s lista över hur många bankkontor det finns i Sverige idag och hur många det fanns för fyra år sedan.

Miljardaffär bekräftad

Omfattar 200.000 kvm i form av åtta lager- och logistikfastigheter.

Svensk seger i Mipim Awards

Akademiska Hus vann prestigefyllda priset. ”Firar med hejarop på mejlen”.

Planerar sälja till Blackstone – för 841 miljoner

Affären avbröts av Covid19 i våras – nu återupptas processen.

Amasten förvärvar för 460 mkr

Stor affär i Västsverige om totalt 29.076 kvadratmeter.

Tillbaka till förstasidan