Jureskog på jakt efter expansion i Göteborg

Johan Jureskog, kock, krögare och matentreprenör, medverkade vid Fastighetsvärldens seminarium i Göteborg. Han har ett flertal restauranger i Stockholm, har öppnat en i Lund i somras och planer för att efter årsskiftet att öppna en drive-thru i Mjölby. Flera restauranger planeras.

Johan Jureskog, som ibland kallas kött- och burgarkungen, berättade att han håller ögonen på Göteborg.

– Gärna en drive-thru i ett infartsläge. Jag hoppas även att vi hittar ett läge inne i stan för Jureskogs. Vi håller på med ett antal adresser, men inget är skrivit. Men Göteborg är jätteläskigt för en stockholmskrögare, men förhoppningsvis är tiderna annorlunda nu, sa Johan Jureskog.

Han berättade även att han tycker att det tillkommit för många restauranger, många med dålig kvalitet och svaga ekonomiska förutsättningar, under de senaste åren – över hela landet.

– Ett problem är att det läggs ner så många butiker. När handel går dåligt vänder sig fastighetsägare till restauranger. Nu är det riktigt överetablerat med restaurangstolar. Man måste göra en stor research om vem man tar in, och att aktören är långsiktig. Restaurangbranchen är bland det svåraste man kan ägna sig år.

När han som slutfråga under seminariet i Göteborg fick frågan vad han saknade i staden i restaurangväg, blev svaret:

– Göteborg behöver ett Sturehof. Ett stort ställe för fisk och skaldjur

På frågan om vad han såg för mattrender konstaterade han som vanligt att han inte gillar trender.

– Jag vill att vi tittar mer på vad vi i Sverige står för, varför måste vi alltid titta utomlands?

Johan Jureskog är krögaren bakom krogarna Rolfs Kök, AG och Jureskogs.

Fler Nyheter från förstasidan

Köper fyra 08-närcentrum

Duo köper fastigheter som relativt nyligen har sålts.

Han efterträder Skogestig

Klart med vem som blir ny chef för fastighetsinvesteringar vid Vasakronan. Kommenterar för FV.

Jätteaffär: SBB säljer för 11 mdr – en aktör köper för 8 mdr

SBB gör en rekordstor följdaffär efter köpet av Hemfosa. En aktör köper för 8 miljarder, en annan för 3 miljarder. Läs kommentarer från aktörerna.

Tema Hållbarhet

”Den som blir vass på det här kommer att tjäna pengar”

Skanskas vd för kommersiella fastigheter, Jan Odelstam, vet vad som måste göras.

Welandson tar upp kampen med Amasten om SSM

Ytterligare en aktieaffär inom SSM. Köparen tar en corner i bolaget.

GW: ”Då hade kåken rasat”

Leif GW Persson ger sin syn på explosionen på Östermalm. FV berättar även mer om fastighetsägaren.

Bildextra: Sveriges största kvarter i trä byggs i Hagastaden

Läs om prisnivåerna och se karta.

Vill riva vid Norr Mälarstrand

”Helt nytt billigare än att renovera”.

Så går staden vidare med Gasklockan

”Fått många förfrågningar”. Oklart kring rättsligt efterspel.

23 tvingas bort från stora arkitektbyrån i Stockholm

Efter höstens varsel sägs totalt 55 medarbetare upp från de två stora arkitektbyråerna.

Lämnar Savills – blir partner hos mindre aktör

”För mig blir det som att gå tillbaka till rötterna”.

Klart med ny delägare till höga Karlatornet

Serneke har hittat en JV-partner som tar ett riktigt stort ägande i det planerade höghuset. Läs om köparen. ”En enorm milstolpe”.

Amasten köper 30% av SSM

”En riktig win-win”, kommenterar Jan-Erik Höjvall köpet i pressade SSM.

Dubbelsmällen – 200 butiker berörs

2020 har börjat på sämsta tänkbara sätt för detaljhandeln. Nu fortsätter krisen.

Tillbaka till förstasidan