FV avslöjar: Subway planerar passera McDonalds i Sverige
Fajt om att vara största snabbmatskedjan. Den internationella matchen om att vara världens största snabbmatskedja avgjordes redan i mars 2011 när Subway gick ut med ett pressmeddelande och berättade att man passerat McDonalds gällande antal restauranger.
I dag har Subway över 44.000 restauranger mot McDonalds cirka 31.000 restauranger. Faktum är att Subway har nästa lika många restauranger som McDonalds bara i USA och Kanada.
Nu vill Subway göra om tricket i Sverige. 1999 öppnades första Subway på Norrlandsgatan i Stockholm. I dag har snabbmatskedjan vuxit till 164 restauranger och planerar en fortsatt kraftig expansion de kommande åren. Målet är att öka med cirka 75 enheter i Sverige de närmaste 4–5 åren. Om planerna går i lås passeras McDonalds även i Sverige någon gång under den närmaste femårsperioden.
Den svenska organisationen är uppdelad i fyra regioner och alla restauranger är enligt franchisemodell.
– Vårt mål är att öka från 40 till 50 restauranger år 2019, säger Anna Hasselqvist, development agent för region Syd i Subway.
Störst tillväxt förväntas ske i östra regionen där Västra Götaland, Värmland och Östergötland ingår.
– Långsiktig målsättning för etableringar inom området är 60 restauranger på fem års sikt, ungefär en fördubbling från det vi har i dag, berättar Ricky Simonsson, development agent på Subway Väst.
Subwayrestauranger är relativt små, från cirka 40 kvm till 250 kvm och strategin är att öppna nya butiker i köpcentrum och utmed körvägar även om alla platser kan vara intressanta.
McDonalds har 215 restauranger i Sverige. Men det var flera år sedan kedjan expanderade kraftigt.
– Vi siktar på att nå 220 enheter om 3–4 år. Vi har i första hand vårt fokus på omlokaliseringar där det behövs på grund av att trafikflödena ändras. I övrigt är vi ganska väl penetrerade i Sverige, säger Andreas Persson, etableringsansvarig svenska McDonalds till Fastighetsvärlden.
Endast 30 procent av kedjans enheter finns numera citylägen. I Malmö har man blivit av med en av två cityrestauranger eftersom H&M expanderar vid Gustav Adolfs torg. I Stockholm kan man bli av med lokalerna vid Stadsbiblioteket eftersom biblioteket ska expandera. Hamburgerkedjan lämnar också Jönköping City i början av nästa år. En annan motgång var att hamburgerjätten inte finns i Mall of Scandinavia där konkurrenten Max är stor.
– Vi kom helt enkelt inte överens med fastighetsägaren om helheten. Det gällde bland annat läge och hyra, säger Andreas Persson till Fastighetsvärlden.
Fastighetsvärlden 2016-11-08
