Bastard planerar öppna 20 nya restauranger under 2021

Bastard Burgers planerar öppna 20 nya restauranger under 2021. FV berättar hur expansionsplanerna ser ut.

Kommande restauranger

Nya restauranger hösten 2020:

  • Norrlandsgatan, Stockholm (redan öppnat, Hufvudstaden är fastighetsägare)
  • Västerås (Klövern)
  • Torp köpcentrum, Uddevalla (Olav Thon)
  • Emporia, Malmö (Steen & Ström)
  • Sickla, Nacka (Atrium Ljungberg)
  • Mölndal (Mölndalsbostäder)

Kontrakt tecknade för öppning 2021, officiella:

  • Hötorget, Stockholm (Vasakronan)
  • Alvik, Stockholm (Anders Bodin Fastigheter)
  • Sollentuna Centrum (Olav Thon)
Visa faktaruta

Bastard Burgers tuggar i sig marknadsandelar på den allt större hamburgermarknaden – och expansionsplanerna är stora.

Kedjan har idag 40 öppnade restauranger och räknar med att under andra halvåret i år öppna totalt sex nya enheter, kanske sju.

För 2021 ser expansionsplanerna ännu större ut.

– Målet är att öppna 20 nya enheter i Sverige under 2021, säger Björn Havden, etableringschef på Bastard Burgers, till Fastighetsvärlden.

Lokalytorna som kedjan söker är 150 kvm upp till 400 kvm.

– Läget och flödet är viktigare än storleken. Vi är ganska flexibla när det gäller ytan. Vi ser till ställets potential och hyresförutsättningarna, säger Havden och tillägger att det i första hand är gatulägen som är fokus men även externa gallerior är intressant.

Av de planerade 20 nya nästa år bedömer Havden att en fjärdedel kan hamna i Stockholm. Kedjan har idag fem enheter i Stockholms innerstad efter att nyligen öppnat en restaurang på Norrlandsgatan, ett stenkast från Stureplan.

– Vi räknar med att öppna på Kungsholmen, vid Odenplan och på Östermalm, och vi skulle gärna ha ytterligare en på Södermalm.

När det gäller regionstäder konstaterar Björn Havden att kedjan fortfarande har vita fläckar i exempelvis Jönköping, Växjö och centrala Helsingborg.

För 2022 planerar Bastard Burgers att addera cirka 15 restauranger i Sverige.

– Därefter kommer vi nog att trappa ner i Sverige.

Kedjan har sedan tidigare utlandsplaner och har till exempel tecknat kontrakt för två lokaler i Oslo som ska öppna under 2021 och hoppas att det blir minst totalt fyra där innan nästnästa årsskifte.

Bastard Burgers Burgers öppnade sin första restaurang i Luleå 2016 och det är fortfarande där som huvudkontoret finns även om det numera även finns ett mindre kontor i Stockholm.

I december 2019 köpte det norska riskapitalbolaget Equip Capital 60 procent av aktierna i Bastard Burgers. Resterande del har grundarna kvar.

Bastard Burgers öppnade på Norrlandsgatan, nästa Stureplan, i central Stockholm under hösten 2020. Fastighetsägare är Hufvudstaden. Foto: Fastighetsvärlden
I början av 2020 öppnade Bastard Burgers i Gallerian/Urban Escape i centrala Stockholm. Fastigheten ägs av AMf Fastigheter.

Fler Nyheter från förstasidan

Storbolag i nytt ishallsprojekt – kan bygga i norr

Idrottsklubb driver projekt mot kommunen.

Hon blir ny Sverigechef hos Newsec

”Vi vill vara den mest attraktiva arbetsgivaren och ha marknadens nöjdaste kunder”.

Överraskande: Säljer 13 fastigheter för 2,1 miljarder

”Stabil lönsamhet och klok tillväxt”. Motiverar affären för FV.

Måndagen blev rysardag för fastigheter på börsen

Flera stora fastighetsbolag drogs med i den kraftigt negativa kursutveckling som Stockholmsbörsen hade under måndagen.

Klubbat: De får bygga i "naturbana" centrumet

Ska utveckla lokaler och bostäder i hett område.

Bilder: Så ser Fabeges plan för 67.000 kvm ut

Bolaget hoppas på fortsatt succé.

AH tvekar om framtiden för central fastighet

Yta om 3.200 kvm vakant i centrala Stockholm: ”Håller alla spår öppna.

Köper Eons andra försäljning

Gör ytterligare en affär inför storflytten.

Tecknar för våning 34

Kontorshuset Citygate blir Nordens högsta med 36 våningar. Nu är det klart vem som hyr våning 34.

Kommun tvingas sälja nästan halva beståndet

Attraktivt område. Vd:n till FV: ”Det finns inget magiskt knep att ta till”.

Ännu ett försäkringsbolag slår samman kontor

Castellum förlorar hyresgäst som samlar regioverksamheten i en stad.

Så blir 3.500 kvm efter kasinot

Fastighetsägaren: ”Bara det bästa är bra nog”.

Hon får toppjobb i SBB-bolag

Rekryterar till nya satsningen.

Engwall lanserar Hybridge – busig kreditfond

”Timingen är väldigt bra just nu”.

Tillbaka till förstasidan