Bastard planerar öppna 20 nya restauranger under 2021

Bastard Burgers planerar öppna 20 nya restauranger under 2021. FV berättar hur expansionsplanerna ser ut.

Kommande restauranger

Nya restauranger hösten 2020:

  • Norrlandsgatan, Stockholm (redan öppnat, Hufvudstaden är fastighetsägare)
  • Västerås (Klövern)
  • Torp köpcentrum, Uddevalla (Olav Thon)
  • Emporia, Malmö (Steen & Ström)
  • Sickla, Nacka (Atrium Ljungberg)
  • Mölndal (Mölndalsbostäder)

Kontrakt tecknade för öppning 2021, officiella:

  • Hötorget, Stockholm (Vasakronan)
  • Alvik, Stockholm (Anders Bodin Fastigheter)
  • Sollentuna Centrum (Olav Thon)
Visa faktaruta

Bastard Burgers tuggar i sig marknadsandelar på den allt större hamburgermarknaden – och expansionsplanerna är stora.

Kedjan har idag 40 öppnade restauranger och räknar med att under andra halvåret i år öppna totalt sex nya enheter, kanske sju.

För 2021 ser expansionsplanerna ännu större ut.

– Målet är att öppna 20 nya enheter i Sverige under 2021, säger Björn Havden, etableringschef på Bastard Burgers, till Fastighetsvärlden.

Lokalytorna som kedjan söker är 150 kvm upp till 400 kvm.

– Läget och flödet är viktigare än storleken. Vi är ganska flexibla när det gäller ytan. Vi ser till ställets potential och hyresförutsättningarna, säger Havden och tillägger att det i första hand är gatulägen som är fokus men även externa gallerior är intressant.

Av de planerade 20 nya nästa år bedömer Havden att en fjärdedel kan hamna i Stockholm. Kedjan har idag fem enheter i Stockholms innerstad efter att nyligen öppnat en restaurang på Norrlandsgatan, ett stenkast från Stureplan.

– Vi räknar med att öppna på Kungsholmen, vid Odenplan och på Östermalm, och vi skulle gärna ha ytterligare en på Södermalm.

När det gäller regionstäder konstaterar Björn Havden att kedjan fortfarande har vita fläckar i exempelvis Jönköping, Växjö och centrala Helsingborg.

För 2022 planerar Bastard Burgers att addera cirka 15 restauranger i Sverige.

– Därefter kommer vi nog att trappa ner i Sverige.

Kedjan har sedan tidigare utlandsplaner och har till exempel tecknat kontrakt för två lokaler i Oslo som ska öppna under 2021 och hoppas att det blir minst totalt fyra där innan nästnästa årsskifte.

Bastard Burgers Burgers öppnade sin första restaurang i Luleå 2016 och det är fortfarande där som huvudkontoret finns även om det numera även finns ett mindre kontor i Stockholm.

I december 2019 köpte det norska riskapitalbolaget Equip Capital 60 procent av aktierna i Bastard Burgers. Resterande del har grundarna kvar.

Bastard Burgers öppnade på Norrlandsgatan, nästa Stureplan, i central Stockholm under hösten 2020. Fastighetsägare är Hufvudstaden. Foto: Fastighetsvärlden
I början av 2020 öppnade Bastard Burgers i Gallerian/Urban Escape i centrala Stockholm. Fastigheten ägs av AMf Fastigheter.

Fler Nyheter från förstasidan

Han drar till fjällen

Efter mer än 25 år med bolagsbyggen inom finans och fastighet och 15 år efter starten av det framgångsrika fastighetsbolaget har han nu funnit en ny, friare utmaning.

Bostadsaffär om 300 miljoner i Kalmar

”Hoppas på fler liknande förvärv”.

Porträtt

Caroline Arehults akademiska utmaning

För knappt två år sedan kom kallduschen, budet som innebar att hennes jobb försvann. Nu har Caroline Arehult funnit en ny utmaning som Akademiska Hus nya vd.

Bostadsbolag bäst i CFI:s kontorstävling

Läs topplistorna och även Ivo Stopners kommentar. När det gäller köpcentrum petas den eviga ettan ner från tronen.

AL går vidare i heta området

10.000 kvm mitt i nya stadsdelen.

SBB säljer 36 fastigheter till nykomling

Avyttrar för 10 procent över anskaffningskostnad.

Börskandidat köper i syd för halv miljard

31.000 kvm ingår.

Oscar köper åter landmärke – och säljer vidare

Miljardaffär inom tullarna i Stockholm.

Slår till och förvärvar 26.000 kvm bostäder i Göteborg

383 hyreslägenheter ingår.

Smällen: H&M lämnar stor flaggskeppsbutik

Andra stora hyresgästen som lämnar fastigheten under 2021. Läs om Vasakronans plan för fastigheten.

Dan Törnsten utses till ny vd i Mofast

Finansmannen Christer Gardell är tredje största ägare i bolaget.

Internationell jätte letar affärer i Sverige

”Vill använda kapital i stor skala”.

Affär för 136 mkr på Söder

Fortsatt högt affärstempo i stadsdelen. FV berättar om senaste affären.

Tar över AL:s projekt

Ska byggas bredvid landmärke.

Tillbaka till förstasidan