Bastard planerar öppna 20 nya restauranger under 2021

Bastard Burgers planerar öppna 20 nya restauranger under 2021. FV berättar hur expansionsplanerna ser ut.

Kommande restauranger

Nya restauranger hösten 2020:

  • Norrlandsgatan, Stockholm (redan öppnat, Hufvudstaden är fastighetsägare)
  • Västerås (Klövern)
  • Torp köpcentrum, Uddevalla (Olav Thon)
  • Emporia, Malmö (Steen & Ström)
  • Sickla, Nacka (Atrium Ljungberg)
  • Mölndal (Mölndalsbostäder)

Kontrakt tecknade för öppning 2021, officiella:

  • Hötorget, Stockholm (Vasakronan)
  • Alvik, Stockholm (Anders Bodin Fastigheter)
  • Sollentuna Centrum (Olav Thon)
Visa faktaruta

Bastard Burgers tuggar i sig marknadsandelar på den allt större hamburgermarknaden – och expansionsplanerna är stora.

Kedjan har idag 40 öppnade restauranger och räknar med att under andra halvåret i år öppna totalt sex nya enheter, kanske sju.

För 2021 ser expansionsplanerna ännu större ut.

– Målet är att öppna 20 nya enheter i Sverige under 2021, säger Björn Havden, etableringschef på Bastard Burgers, till Fastighetsvärlden.

Lokalytorna som kedjan söker är 150 kvm upp till 400 kvm.

– Läget och flödet är viktigare än storleken. Vi är ganska flexibla när det gäller ytan. Vi ser till ställets potential och hyresförutsättningarna, säger Havden och tillägger att det i första hand är gatulägen som är fokus men även externa gallerior är intressant.

Av de planerade 20 nya nästa år bedömer Havden att en fjärdedel kan hamna i Stockholm. Kedjan har idag fem enheter i Stockholms innerstad efter att nyligen öppnat en restaurang på Norrlandsgatan, ett stenkast från Stureplan.

– Vi räknar med att öppna på Kungsholmen, vid Odenplan och på Östermalm, och vi skulle gärna ha ytterligare en på Södermalm.

När det gäller regionstäder konstaterar Björn Havden att kedjan fortfarande har vita fläckar i exempelvis Jönköping, Växjö och centrala Helsingborg.

För 2022 planerar Bastard Burgers att addera cirka 15 restauranger i Sverige.

– Därefter kommer vi nog att trappa ner i Sverige.

Kedjan har sedan tidigare utlandsplaner och har till exempel tecknat kontrakt för två lokaler i Oslo som ska öppna under 2021 och hoppas att det blir minst totalt fyra där innan nästnästa årsskifte.

Bastard Burgers Burgers öppnade sin första restaurang i Luleå 2016 och det är fortfarande där som huvudkontoret finns även om det numera även finns ett mindre kontor i Stockholm.

I december 2019 köpte det norska riskapitalbolaget Equip Capital 60 procent av aktierna i Bastard Burgers. Resterande del har grundarna kvar.

Bastard Burgers öppnade på Norrlandsgatan, nästa Stureplan, i central Stockholm under hösten 2020. Fastighetsägare är Hufvudstaden. Foto: Fastighetsvärlden
I början av 2020 öppnade Bastard Burgers i Gallerian/Urban Escape i centrala Stockholm. Fastigheten ägs av AMf Fastigheter.

Missa inte! Köpcentrum & Butiker 2020 - Vägar genom krisen

Webbsänt seminarium, måndag 16 nov 2020.
Klicka här för mer info!

Fler Nyheter från förstasidan

Hyr 4.600 kvm i Balders och Peabs häftiga projekt

Klart med tredje uthyrningen på kort tid. Summerar 21.500 kvm.

Slättö miljardsäljer till Patrizia

Läs om vad som ingår i transaktionen.

Porträtt

Långläsning: Ny kraft tar över efter legend

Snabbt. Tempot har alltid varit högt när det gäller Nyfosa. Transaktionerna har avlöst varandra. Nu tar Stina Lindh Hök över vd-stolen när en legend lämnar plats för nya krafter.

Superklassen: Tre storbolags-vd:ar

Styr bolag med ett sammanlagt fastighetsvärde om nästan en kvarts biljon kronor.

Affärsanalys

Hoppas ha hittat en riktig godbit

Robin Herteus, värderare på JLL, har satt analyspennan på en affär som ägt rum i centrala Sundbyberg.

Han blir ny vd för 25-miljardersbolaget

I en intervju med Fastighetsvärlden öppnar han för nya jv-bolag i nya segment.

50 Mäktigaste

50 Mäktigaste 2020: Idag platserna 14-16

För 15:e året har fastighets- och byggbranschen röstat fram vem som anses Mäktigast.

Odd Mollys snabbresa fortsätter – förvärvar sju

Säljare blir nya betydande aktieägare i bolaget.

Unik lista: Här är hetaste områdena för bra shopping

Se även var i centrala Stockholm som det finns positiva trender. Läs kommentar från ettan.

Logistea nästan i mål med affären för 841 miljoner

Försäljningsprocessen pausades i början av pendemin. Nu är parterna nästan i mål.

Redo för ny storflytt – kan lämna Hagastaden

Kan göra ännu en stor samlokalisering.

Smäll för Steen & Ström när Åhléns stänger ännu mer

Fortsätter att krympa beståndet.

JM tillträder byggrätt för nytt HK - se nya bilder

FV avslöjade planerna för fem år sedan. Nu är det dags för byggstart. En tredjedel ska hyras ut externt.

Vill sälja portfölj med nio fastigheter

Läs om säljaren och vilka fastigheter som berörs.

Tillbaka till förstasidan