Bastard planerar öppna 20 nya restauranger under 2021

Bastard Burgers planerar öppna 20 nya restauranger under 2021. FV berättar hur expansionsplanerna ser ut.

Annons

Kommande restauranger

Nya restauranger hösten 2020:

  • Norrlandsgatan, Stockholm (redan öppnat, Hufvudstaden är fastighetsägare)
  • Västerås (Klövern)
  • Torp köpcentrum, Uddevalla (Olav Thon)
  • Emporia, Malmö (Steen & Ström)
  • Sickla, Nacka (Atrium Ljungberg)
  • Mölndal (Mölndalsbostäder)

Kontrakt tecknade för öppning 2021, officiella:

  • Hötorget, Stockholm (Vasakronan)
  • Alvik, Stockholm (Anders Bodin Fastigheter)
  • Sollentuna Centrum (Olav Thon)
Visa faktaruta

Bastard Burgers tuggar i sig marknadsandelar på den allt större hamburgermarknaden – och expansionsplanerna är stora.

Kedjan har idag 40 öppnade restauranger och räknar med att under andra halvåret i år öppna totalt sex nya enheter, kanske sju.

För 2021 ser expansionsplanerna ännu större ut.

– Målet är att öppna 20 nya enheter i Sverige under 2021, säger Björn Havden, etableringschef på Bastard Burgers, till Fastighetsvärlden.

Lokalytorna som kedjan söker är 150 kvm upp till 400 kvm.

– Läget och flödet är viktigare än storleken. Vi är ganska flexibla när det gäller ytan. Vi ser till ställets potential och hyresförutsättningarna, säger Havden och tillägger att det i första hand är gatulägen som är fokus men även externa gallerior är intressant.

Av de planerade 20 nya nästa år bedömer Havden att en fjärdedel kan hamna i Stockholm. Kedjan har idag fem enheter i Stockholms innerstad efter att nyligen öppnat en restaurang på Norrlandsgatan, ett stenkast från Stureplan.

– Vi räknar med att öppna på Kungsholmen, vid Odenplan och på Östermalm, och vi skulle gärna ha ytterligare en på Södermalm.

När det gäller regionstäder konstaterar Björn Havden att kedjan fortfarande har vita fläckar i exempelvis Jönköping, Växjö och centrala Helsingborg.

För 2022 planerar Bastard Burgers att addera cirka 15 restauranger i Sverige.

– Därefter kommer vi nog att trappa ner i Sverige.

Kedjan har sedan tidigare utlandsplaner och har till exempel tecknat kontrakt för två lokaler i Oslo som ska öppna under 2021 och hoppas att det blir minst totalt fyra där innan nästnästa årsskifte.

Bastard Burgers Burgers öppnade sin första restaurang i Luleå 2016 och det är fortfarande där som huvudkontoret finns även om det numera även finns ett mindre kontor i Stockholm.

I december 2019 köpte det norska riskapitalbolaget Equip Capital 60 procent av aktierna i Bastard Burgers. Resterande del har grundarna kvar.

Bastard Burgers öppnade på Norrlandsgatan, nästa Stureplan, i central Stockholm under hösten 2020. Fastighetsägare är Hufvudstaden. Foto: Fastighetsvärlden
I början av 2020 öppnade Bastard Burgers i Gallerian/Urban Escape i centrala Stockholm. Fastigheten ägs av AMf Fastigheter.

Fler Nyheter från förstasidan

Kuylenstiernas misstänkta utpressare gripna

En känd kvinnlig brottsling och en advokat har gripits.

Ledande konsult lämnar – startar eget bolag

Konsultfirman tappar ytterligare en senior medarbetare.

Fabege hyr ut 4.300 kvm

Hyreskontrakt på tio år tecknat med företag bakom internationellt kända varumärken.

Stor investering vid Karlaplan – 15-årigt kontrakt

Fv berättar om investeringen och projektet.

Bilder: Så kan nya Centralstaden förändras

Totalkostnaden bedöms till hela 25 miljarder kronor. Läs senaste nytt kring projektet som förändrar centrala Stockholm. Se även en ny video.

SLP förvärvar för 270 mkr

Köper logistikfastighet med förädlingspotential.

The Body Shop i likvidation

Svenska bolaget lägger ner efter extrainsatt bolagsstämma.

Johan Skoglund: ”På väg att förbättras”

86:e och sista delårsrapporten som JM-vd.

Krönika

Utsmyckning är ett smart, värdehöjande grepp i stadskärnan

Monica Bruvik skriver FV-krönika.

Kontrollbalansräkning träffar Oscar Properties hårt

Likvidation av bolaget kan bli nästa steg.

Räknar med att sälja för mer än 30 miljarder

FV berättar hur planerna ser ut.

Välkänd arkitektfirma i konkurs

”En direkt konsekvens av vad som händer i branschen.”

JM säljer till Bonnier för 410 mkr

Överraskande affär. Tomas Hermansson berättar för FV om framtidsplanerna.

Operan håller stängt i fem år

Omfattande renoveringar om 3,1 miljarder krävs. Kungliga Operan är inte nöjda.

Tillbaka till förstasidan